316不锈钢法兰因添加钼，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用;加工硬化性优(无磁性)。

　　316不锈钢法兰应用于海水里用设备、化学、染料、造纸、草酸、肥料等生产设备;照像、食品工业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母。

　　316不锈钢法兰耐腐蚀性能优于304不锈钢法兰，在浆和造纸的生产过程中具有良好的耐腐蚀的性能。而且316不锈钢法兰还耐海洋和侵蚀性工业大气的侵蚀。

　　一般来说，304不锈钢法兰与316不锈钢法兰在抗化学腐蚀性能方面差别不大，不过在某些特定介质下有所区别。

　　最初开发出的不锈钢为304，在特定情况下，这种材料对点腐蚀(Pitting Corrosion)比较敏感。额外增加2-3%的钼可以减少这种敏感性，这样就诞生了316。此外，这些额外的钼还可以降低某些热有机酸的腐蚀。

　　316 不锈钢法兰几乎成为食品饮料行业标准材料。由于世界范围内钼元素的短缺及316 不锈钢法兰中镍含量更多，316 不锈钢的价格比304 不锈钢更贵。

　　点腐蚀是一种主要由不锈钢表面沉积腐蚀引起的现象，这是因为缺氧而不能形成氧化铬保护层。

　　尤其在小型阀门中，阀板上出现沉积的可能性很小，因此点腐蚀也很少发生。

　　在各种类型的水介质(蒸馏水、饮用水、河水、锅炉水、海水等)中，304 不锈钢与316不锈钢的抗腐蚀性能几乎一样，除非介质中氯离子的含量非常高，此时316 不锈钢法兰就更合适。

　　在大多数情况下，304 不锈钢法兰与316 不锈钢法兰的抗腐蚀性能没有多大区别，但有些情况下也可能差别很大，需具体情况具体分析。一般来说阀门用户应该心中有数，因为他们会根据介质的情况选择容器和管道的材质，不建议向用户推荐材料。